摘要：為探討不同抗應(yīng)激反應(yīng)能力克氏原螯蝦體內(nèi)代謝物的差異,研究通過運輸應(yīng)激和溫度應(yīng)激處理后,選取抗應(yīng)激反應(yīng)能力強(SSR)和抗應(yīng)激反應(yīng)能力弱(WSR)的克氏原螯蝦,取肝胰腺,通過液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜(LCMS/MS)進(jìn)行代謝組學(xué)分析。質(zhì)譜共檢測到10292個離子,從中篩選、鑒定出了464個顯著差異的代謝物(差異倍數(shù)>1.20或<0.83, P<0.05,且VIP>1.0),其中與WSR相比,在SSR中下調(diào)的代謝物227個,上調(diào)代謝物237個。KEGG分析顯示,這些差異代謝物主要富集在氨基酸代謝通路,包括組氨酸代謝、?；撬岷蛠喤；撬岽x、賴氨酸降解、纈氨酸和亮氨酸及異亮氨酸生物合成、谷胱甘肽代謝等,同時也富集到抗壞血酸和醛酸鹽代謝途徑、碳水化合物代謝途徑(戊糖和葡萄糖醛酸相互轉(zhuǎn)化)和脂肪酸代謝途徑(不飽和脂肪酸生物合成)等。這些結(jié)果表明,克氏原螯蝦在應(yīng)對運輸和溫度應(yīng)激時存在廣泛的代謝應(yīng)答,其中一些與抗氧化應(yīng)激和增強免疫力相關(guān)的代謝物,如γ-L-谷氨酰-L-半胱氨酸、牛磺酸和油酸等可能在抗應(yīng)激反應(yīng)過程中發(fā)揮重要作用。研究不僅可為動物抗逆境機制的研究提供新的思路,而且在克氏原螯蝦優(yōu)良品種的培育及尋找應(yīng)對克氏原螯蝦應(yīng)激反應(yīng)的策略等方面也具有重要價值。
