摘要：為探索刺參（Apostichopus japonicus）“魯海2號(hào)”對(duì)亞硝酸鹽氮的適應(yīng)性，在實(shí)驗(yàn)室條件下，開展了不同濃度亞硝酸鹽氮(0、4.0、15.8、63.0、251.0和1 000.0 mg·L-1)對(duì)刺參“魯海2號(hào)”的急性脅迫實(shí)驗(yàn)，在脅迫后1、3、6、9、12、24、48、72、96 h測(cè)定各濃度組刺參體腔液中酸性磷酸酶（ACP）、堿性磷酸酶（AKP）、超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）活性以及丙二醛（MDA）含量變化。結(jié)果顯示，僅亞硝酸鹽氮濃度1 000.0 mg·L-1處理組刺參有死亡，死亡率隨脅迫時(shí)間延長(zhǎng)而升高；在亞硝酸鹽氮脅迫下，刺參“魯海2號(hào)”體腔液中ACP、AKP、SOD、CAT活性總體呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì)，MDA含量隨脅迫時(shí)間延長(zhǎng)而升高。研究表明，在低于4.0 mg·L-1亞硝酸鹽氮脅迫下，刺參“魯海2號(hào)”體內(nèi)非特異性免疫酶可以維持正常生理功能；但在高濃度亞硝酸鹽氮脅迫下，其非特異性免疫能力顯著下降。在刺參“魯海2號(hào)”養(yǎng)殖生產(chǎn)中，建議水體亞硝酸鹽氮濃度應(yīng)控制在4.0 mg·L-1以下，為新品種創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境，更好地體現(xiàn)出良種增產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。
