摘要：為了驗(yàn)證維生素C碳點(diǎn)對(duì)水生動(dòng)物病原菌的抑制效率，實(shí)驗(yàn)采用3倍梯度稀釋法檢測(cè)了維生素C碳點(diǎn)對(duì)嗜水氣單胞菌、副溶血性弧菌、燦爛弧菌、諾卡氏菌等12種常見(jiàn)水產(chǎn)病原菌的最小抑菌濃度(MIC)和最小殺菌濃度(MBC)，在此基礎(chǔ)上，測(cè)定了其對(duì)這12種水產(chǎn)病原菌的抑菌動(dòng)力學(xué)曲線(xiàn)。此外，基于納米材料可能存在的生物相容性等問(wèn)題，實(shí)驗(yàn)采用MTT法檢測(cè)了維生素C碳點(diǎn)對(duì)草魚(yú)腎細(xì)胞的細(xì)胞毒性，并以斑馬魚(yú)胚胎為測(cè)試對(duì)象，測(cè)定其經(jīng)維生素C碳點(diǎn)暴露后的胚胎毒性。結(jié)果顯示，維生素C碳點(diǎn)對(duì)所監(jiān)測(cè)的12種水產(chǎn)病原菌均有顯著的抑制作用，MIC為20.6～61.7μg/mL，基本達(dá)到與抗生素氟苯尼考同等的抗菌作用。維生素C碳點(diǎn)在MIC范圍內(nèi)胚胎和細(xì)胞存活率可接近100%，與對(duì)照組無(wú)差異。研究表明，維生素C碳點(diǎn)對(duì)水產(chǎn)主要病原菌有良好的殺菌和抗菌效果，具有較好的生物相容性，在水產(chǎn)養(yǎng)殖細(xì)菌性病害防治上具有潛在的開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景。
