摘要：為探討高溫脅迫下維生素E對紅耳龜幼龜血清免疫指標(biāo)和腸道消化酶活性變化的影響，選取體質(zhì)量(108.42±19.56) g健康紅耳龜幼龜40只，隨機(jī)分成4組，每組2個平行，每個平行5只龜，每組飼料中維生素E的添加量分別為0(對照組)、150、250、350 mg/kg,置于(34±0.5)℃高溫環(huán)境中，飼養(yǎng)30 d,取幼龜血清和腸道組織，檢測血清抗氧化酶和腸道消化酶的活性。試驗結(jié)果表明，維生素E 250 mg/kg試驗組超氧化物歧化酶和3個試驗組過氧化氫酶活性均極顯著高于對照組(P<0.01),其中250 mg/kg的添加量效果尤為顯著，試驗組丙二醛含量均低于對照組，差異極顯著(P<0.01)。維生素E對腸道淀粉酶活性無顯著影響(P>0.05),但極顯著或顯著影響蛋白酶和脂肪酶活性(P<0.01或P<0.05),試驗組脂肪酶活性顯著低于對照組(P<0.05),250 mg/kg試驗組活性最低；蛋白酶的活性變化相反，試驗組顯著高于對照組(P<0.05),250 mg/kg試驗組活性最高。綜上所述，高溫脅迫環(huán)境下，日糧中添加維生素E,可以顯著提高紅耳龜幼龜?shù)目箲?yīng)激能力，在一定程度上提高肉食性喂養(yǎng)的紅耳龜幼龜?shù)牡鞍紫芰?，?50 mg/kg維生素E添加量為宜。
