摘要：為了研究棕點(diǎn)石斑魚(Epinephelus fuscoguttatus,♀)與藍(lán)身大斑石斑魚(E.tukula,♂)雜交后代(簡稱金虎石斑魚)和棕點(diǎn)石斑魚的低氧耐受能力,采用封閉式呼吸室測定棕點(diǎn)石斑魚和金虎石斑魚幼魚的耗氧率與窒息點(diǎn),在正常溶氧[(5.71±0.31) mg/L]和溶解氧下降至4.0 mg/L、3.0 mg/L、2.0 mg/L、1.0 mg/L、0.4 mg/L處1 h后以及恢復(fù)正常溶氧水平3 h后,采取棕點(diǎn)石斑魚和金虎石斑魚幼魚的肝臟組織,測定其部分抗氧化酶活性與能量利用的相關(guān)指標(biāo)。研究結(jié)果顯示,在水溫(31.18±0.38)℃時(shí)金虎石斑魚幼魚的耗氧率為0.16 mg/(g·h),顯著高于其母本棕點(diǎn)石斑魚幼魚(P<0.05);棕點(diǎn)石斑魚與金虎石斑魚幼魚的窒息點(diǎn)分別為0.22mg/L、0.24mg/L,二者差異不顯著(P>0.05);溶解氧濃度下降和復(fù)氧的全過程中,棕點(diǎn)石斑魚幼魚肝臟中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(glutathione peroxidase, GSH-Px)、乳酸脫氫酶(lactate dehydrogenase, LDH)活性和乳酸(lactic acid, LD)含量以及金虎石斑魚幼魚肝臟中SOD、過氧化氫酶(catalase, CAT)、GSH-Px、總抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、LDH酶活性變化顯著(P<0.05),但棕點(diǎn)石斑魚肝臟中T-AOC和CAT活性和金虎石斑魚肝臟LD含量變化不顯著(P>0.05);復(fù)氧3h后,棕點(diǎn)石斑魚肝臟中的SOD活性升高16.7%,GSH-Px活性升高42.5%,LD含量升高2.8%,均顯著高于常氧對照組水平(P<0.05),而金虎石斑魚除GSH-Px活性沒有恢復(fù)至對照水平外(P<0.05),其余指標(biāo)均與對照組無顯著差異(P>0.05);在溶解氧變動的過程中,金虎石斑魚肝臟SOD、GSH-Px、CAT以及T-AOC活性激活程度分別達(dá)到29.1%、17.9%、42.4%、76.0%,均高于棕點(diǎn)石斑魚肝臟中相應(yīng)抗氧化酶活性激活程度的最大值。研究結(jié)果表明,金虎石斑魚相對于棕點(diǎn)石斑魚耗氧率略高,且其低氧耐受能力較好,可以進(jìn)行大規(guī)模高密度養(yǎng)殖;在受到缺氧脅迫后,金虎石斑魚較棕點(diǎn)石斑魚能夠更高效地激活抗氧化防御系統(tǒng),且金虎石斑魚在受到低氧脅迫后比棕點(diǎn)石斑魚有更好的恢復(fù)能力。
