摘要：為研究低鹽脅迫(鹽度3)下,飼料添加不同含量的甘露寡糖(mannan oligosaccharide, MOS)對凡納濱對蝦生長性能、抗氧化能力、免疫力和腸道微生物的影響。低鹽條件下,給實驗組對蝦(0.68±0.01)g分別飼喂含有2、4和8 g/kg MOS的實驗飼料,并將在鹽度25和3條件下飼喂0 g/kg MOS飼料的對蝦作為海水對照組和低鹽對照組,養(yǎng)殖周期42 d。結(jié)果顯示:(1)相比于低鹽對照組,海水對照組、4和8 g/kg MOS組對蝦生長性能顯著升高。(2)與海水對照組相比,低鹽條件下各處理組對蝦肝胰腺總超氧化物歧化酶、谷胱甘肽硫基轉(zhuǎn)移酶活力顯著降低(P<0.05),僅低鹽對照組和2 g/kg MOS組丙二醛含量顯著升高。(3)α多樣性分析顯示,4和8 g/kg MOS組對蝦腸道菌群豐富度(ACE,chao1)指數(shù)顯著升高。另外,β多樣性分析顯示,海水對照組對蝦腸道微生物與低鹽條件下的各組都發(fā)生了明顯分離。(4)相比于兩個鹽度對照組,2和4 g/kg MOS組對蝦腸道變形菌門相對豐度顯著降低,厚壁菌門和疣微菌門相對豐度顯著上升。(5) L3水平的功能預測結(jié)果顯示,低鹽脅迫對腸道微生物介導的功能影響較弱,而4 g/kg MOS顯著提高了對蝦腸道微生物介導的大多數(shù)與代謝和免疫相關通路的表達量。研究表明,飼料添加MOS能提高低鹽脅迫下凡納濱對蝦的生長性能、抗氧化能力和免疫力,并通過調(diào)節(jié)腸道微生物組成和結(jié)構(gòu)提高對蝦應對低鹽環(huán)境的能力,實現(xiàn)低鹽條件下凡納濱對蝦健康養(yǎng)殖的飼料MOS最適添加量為4 g/kg。
