摘要:<正>水生拉恩菌(Rahnella aquatilis),屬腸桿菌科,拉恩菌屬,為革蘭氏陰性直桿菌,有鞭毛,大小為(0.5~0.7) μm×(2~3) μm,兼性厭氧,化能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)菌[1]。最早自淡水中分離獲得水生拉恩菌,DNA雜交試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),H2菌株與腸桿菌屬細(xì)菌相似性僅有37%,從而將其確定為一個(gè)新屬種[2-3]。水生拉恩菌在自然界中分布廣泛,主要存在于淡水、土壤中[4-5]。在人體、蝸牛腸道以及動(dòng)、植物性食品中也可檢出水生拉恩菌[6]。